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Sgombro agli Agrumi, Menta e Pepe Nero 200gr

Prezzo 8,00

Liccamuciula è l’unico luogo del gusto (cucina e bottega) che perpetua le tradizioni e i sapori della tonnara di Marzamemi DENTRO la tonnara. Lavoriamo nei luoghi in cui fin dal 1700, i nostri avi lavoravano i tonni pescati con tecniche antichissime ed è da qui che vi arrivano i nostri prodotti. Siamo legati a queste straordinarie tradizioni di lavoro che hanno modellato lo scenario del nostro paese; ai racconti di mare e di pesca, ai sapori con cui siamo cresciuti e che oggi tutto il mondo ama. Come discendenti dei veri pescatori della tonnara di Marzamemi, desideriamo produrre in maniera artigianale, usando prodotto locale e ingredienti di qualità. Le nostre produzioni sono limitate ed è necessario riservare i prodotti che più amate.

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Descrizione

Lo sgombro condito con menta fresca, grani di pepe, limone e arancia, è uno dei best seller ai tavoli di Liccamuciula, come squisito aperitivo di mare o antipasto: prepara ai nostri “piatti da romanzo” con una deliziosa incursione tra i più tradizionali prodotti locali. Il nostro sgombro, conservato in olio siciliano locale, è condito così come lo serviamo ai tavoli, con una leggera marinatura di succo di limone e arancia, grani di pepe nero e foglie di menta fresca siciliana. Ha carni sode e compatte, ed è ideale per arricchire i vostri piatti: insalate, primi, panini gourmet o semplici tapas fragranti di Sicilia.

Ingredienti:
Sgombro (scomber scombrus), olio extravergine di oliva, sale, menta fresca , succo di limone, succo di arancia, pepe nero in grani.

Descrizione

Lo sgombro condito con menta fresca, grani di pepe, limone e arancia, è uno dei best seller ai tavoli di Liccamuciula, come squisito aperitivo di mare o antipasto: prepara ai nostri “piatti da romanzo” con una deliziosa incursione tra i più tradizionali prodotti locali. Il nostro sgombro, conservato in olio siciliano locale, è condito così come lo serviamo ai tavoli, con una leggera marinatura di succo di limone e arancia, grani di pepe nero e foglie di menta fresca siciliana. Ha carni sode e compatte, ed è ideale per arricchire i vostri piatti: insalate, primi, panini gourmet o semplici tapas fragranti di Sicilia. Ingredienti: Sgombro (scomber scombrus), olio extravergine di oliva, sale, menta fresca , succo di limone, succo di arancia, pepe nero in grani.

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