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Selezione SEGRETI DI LICCAMUCIULA

Prezzo 60,00

1 Aceto da Vecchio Samperi, “Acto,” Marco de Bartoli , 0,250 ml
1 “Strattu” (estratto di pomodoro) artigianale di Pachino, Lorefice, 300 gr
1 Zafferano degli Iblei, Liquea,30 gr
1 Sale siciliano integrale all’arancia, Liccamuciula 190 gr
1 Vincotto di mosto, Feudo Euchinia, 240 gr
1 Capperi Iblei sotto sale 200 gr.

Categoria:

Descrizione

Vi sveliamo i segreti della nostra cucina, con un set dei nostri “indispensabili in dispensa”.
Riempirete la casa di deliziosi effluvi mentre cucinate usando questi ingredienti e soprattutto darete ai vostri piatti una marcia in più.
Sostituisci i tubetti di concentrato industriale con lo strattu di pomodoro di Pachino, steso ad asciugare al sole, come da tradizione, e lavorato all’antica dal piccolo produttore che ci rifornisce. Condisci i tuoi piatti speciali con poche gocce di un aceto straordinario, Acto di Marco de Bartoli , elisir composto da aceto ricavato dal marsala Vecchio Samperi e mosto d’uva.
Abbiamo aggiunto ai nostri indispensabili segreti di cucina, una boccetta di pistilli zafferano locale ( area degli iblei) con cui potrai profumare brodi e zuppe: il suo incantevole colore le sue proprietà benefiche sono per noi irrinunciabili e lo diventeranno anche per te.
Dal cous cous. al risotto, al brodo di pesce, potrai arricchire i tuoi piatti con una vera spezia magica.
Condividiamo con te il segreto delle nostre insalate: frutta e verdura di stagione e un filo di vincotto di mosto, che tradizionalmente usiamo anche per i dolci natalizi. Potrai aggiungere il vincotto di mosto all’impasto dei tuoi dolci e biscotti, e versarlo su ricotta e formaggi freschi per una meravigliosa, antica merenda siciliana. Il sale marino integrale siciliano, con aggiunta polvere di arancia essiccata, i capperi raccolti nell’alta valle dell’Irminio, conservati sotto sale, completano questa selezione, per trasformare la tua cucina in una vera officina di delizie anche quando prepari il piatto più semplice.

Descrizione

Vi sveliamo i segreti della nostra cucina, con un set dei nostri “indispensabili in dispensa”. Riempirete la casa di deliziosi effluvi mentre cucinate usando questi ingredienti e soprattutto darete ai vostri piatti una marcia in più. Sostituisci i tubetti di concentrato industriale con lo strattu di pomodoro di Pachino, steso ad asciugare al sole, come da tradizione, e lavorato all’antica dal piccolo produttore che ci rifornisce. Condisci i tuoi piatti speciali con poche gocce di un aceto straordinario, Acto di Marco de Bartoli , elisir composto da aceto ricavato dal marsala Vecchio Samperi e mosto d’uva. Abbiamo aggiunto ai nostri indispensabili segreti di cucina, una boccetta di pistilli zafferano locale ( area degli iblei) con cui potrai profumare brodi e zuppe: il suo incantevole colore le sue proprietà benefiche sono per noi irrinunciabili e lo diventeranno anche per te. Dal cous cous. al risotto, al brodo di pesce, potrai arricchire i tuoi piatti con una vera spezia magica. Condividiamo con te il segreto delle nostre insalate: frutta e verdura di stagione e un filo di vincotto di mosto, che tradizionalmente usiamo anche per i dolci natalizi. Potrai aggiungere il vincotto di mosto all’impasto dei tuoi dolci e biscotti, e versarlo su ricotta e formaggi freschi per una meravigliosa, antica merenda siciliana. Il sale marino integrale siciliano, con aggiunta polvere di arancia essiccata, i capperi raccolti nell’alta valle dell’Irminio, conservati sotto sale, completano questa selezione, per trasformare la tua cucina in una vera officina di delizie anche quando prepari il piatto più semplice.

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